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不同的糧食有不同的儲存方式

不同的糧食有不同的儲存方式

時間:2021-12-25 來源:蘇州保潔公司 點擊:120次

1、水稻的儲存方法

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保證入庫稻谷質量:水分大、bai雜質多、du不完善粒多的稻谷,容易發熱霉變,不耐久藏。因此,提高入庫稻谷質量,是稻谷安全儲藏的關鍵。稻谷入庫要及時晾曬或烘干,并進行過篩或風選清除雜質。稻谷的安全水分標準,應根據品種、季節、地區、氣候條件考慮決定。糧倉保溫門

適時通風:新稻谷由于呼吸旺盛、糧溫和水分較高,應適時通風,降溫降水。天氣寒冷時,糧堆內外溫差大,更應加強通風,結合深翻糧面,散發糧堆濕熱,以防結露。也可在稻谷中插入空竹管通氣降溫。有條件的可以采用機械通風。

低溫密閉:充分利用冬季寒冷干燥的天氣,進行通風,使糧溫降低到10℃以下,水分降低到安全標準以內。在春季氣溫上升前進行壓蓋密閉,以便安全度夏。糧倉密封門

2、玉米的儲存方法

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去除雜質:玉米收獲時往往含有較多的未熟粒、破碎粒、糠屑及穗軸碎塊等雜質,吸濕性強、呼吸量大、帶菌量多、孔隙變小,容易積聚濕熱導致發熱生霉和蟲害,所以玉米收獲后必須過篩除去雜質再入庫貯藏,以確保安全貯藏糧食。

玉米收獲后應充分暴曬或烘干處理,使其達到安全水分標準。貯藏中應注意通風散濕,新收獲的玉米更應保持干燥和低濕條件,才能確保安全。采用“雙低”貯藏,低濕密閉投入、低劑量磷化鋁片與自然降氧貯藏效果良好?! ?nbsp;

干燥降溫:安全貯藏玉米必須控制好水分和溫度條件,根據實踐,玉米含水12.5%,溫度35℃左右,一般能安全貯藏。糧庫專用門窗   

防治病蟲:用塑料薄膜壓蒸或密封降氧貯藏不僅可防蟲,同時防濕防毒效果亦好。對已經生蟲的玉米可用過篩或藥物熏蒸法防治。

玉米顆粒大,一般害蟲軀體小,采用6孔/寸篩除蟲效果可達80%以上。用磷化氫藥劑熏蒸費用低,殺蟲也比較徹底。北方地區多利用冬季寒冷低溫處理,將糧溫降到0℃以下,趁冷密封,對防治甲蟲和蛾類幼蟲效果良好。

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擴展資料
糧食防蟲方法:

1、冷凍防蟲法

將未生蟲的糧食放在密封良好的塑料袋里,相對不容易生蟲。裝糧前仔細檢查食品袋是否漏氣,為防止蟲蛀或破損,可以在外面加套一個塑料袋。對于容易長蟲的小米和豆類可將其密封完好,然后置于冰箱冷凍室 4 天再拿出來。

含有揮發油和濃烈香味的調味品,如花椒、八角、 胡椒、 生姜、大蒜以及具有辛辣等刺激氣味的樹葉,如椿樹葉、花椒葉、柚葉、山蒼子葉和苦楝根皮等,都有殺滅、麻痹、抑制和驅逐糧食害蟲的功能, 且對糧食的品質沒有影響。

2、花椒防蟲法

對于一些顆粒較小的糧食,如大米、小米等,可用干凈紗布包 50 克花椒放在貯存小麥或大米的缸中間(每 50 克花椒可儲存小麥或大米 200 千克)。

3、柚子皮防蟲法

用小刀將柚子黃綠色表皮削下來, 曬干后備用。在各種豆類中按每 50 千克放入干柚子皮 1000 克,充分拌勻,加蓋密閉熏殺害蟲。每隔 3個月檢查翻動一次。

4、八角防蟲法

對顆粒大、間隙寬的玉米、蠶豆、大豆等雜糧,可在糧缸(桶)的底部和雜糧面層分別放上幾十瓣八角、然后密封。

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